Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a sancționat 1.167 de operatori economici cu amenzi contravenționale totale de peste 5,81 milioane de lei, în urma unor inspecții extinse la peste 1.700 de unități din toată țara.
Deficiențe grave în domeniul alimentar
Verificările efectuate au scos la iveală nereguli semnificative, în special în zonele de preparare a produselor alimentare. Inspectorii au constatat probleme majore legate de igienă, întreținerea spațiilor și respectarea condițiilor de depozitare și manipulare a mâncării.
Măsuri aplicată de inspectori
Comisariatul a dispus oprirea activității pentru 40 de operatori până la corectarea problemelor. De asemenea, s-a interzis definitiv comercializarea unor produse neconforme în valoare de peste 260.000 de lei, iar pentru alte bunuri, evaluate la 2,09 milioane de lei, vânzarea a fost suspendată temporar. Inspectorii au mai emis și 894 de avertismente scrite.
Principalele nereguli constatate
Lista neconformităților identificate este amplă și include:
- Întreținerea necorespunzătoare a bucătăriilor și zonelor de primire, cu pereți mucegăiți, murdari și umezi, precum și prezența unor instalații electrice periculoase sau a unor utilaje defecte.
- Depozitarea materiilor prime în condiții neadecvate, care puteau periclita siguranța alimentară.
- Pardoseli deteriorate, cu găuri, pe care s-au acumulat murdărie, resturi de alimente și lichide.
- Desfășurarea activității în spații neautorizate.
- Folosirea de echipamente și ustensile foarte uzate, cu rugină și depuneri de reziduuri.
- Prezența unor produse vegetale alterate, cu mucegai.
- Vânzarea de alimente cu termen de valabilitate expirat.
- Comercializarea unor produse de origine animală (carne) a căror stare termică fusese modificată.