Europa se îndreaptă spre una dintre cele mai slabe recolte de cartofi din ultimele decenii, cu pierderi estimate la peste 3,5 milioane de tone în țările monitorizate de grupul NEPG și pagube de peste 818 milioane de euro pentru fermieri. Temperaturile extreme, seceta și reducerea suprafețelor cultivate sunt principalele cauze ale acestei crize.
Contextul actual
Estimările indică faptul că producția din Belgia, Germania, Franța, Țările de Jos și Marea Britanie ar putea scădea cu 7 până la 21% față de media ultimilor cinci ani. Situația este agravată de faptul că sectorul vine după un an 2025 cu producție record și prețuri scăzute.
Pierderi pe țări
Germania ar putea înregistra cea mai mare scădere, de aproximativ 1,13 milioane de tone. În Franța, pierderile sunt estimate la circa 990.000 de tone, iar randamentul mediu ar putea ajunge la cel mai redus nivel din ultimii peste 30 de ani.
În Belgia, producția ar putea fi mai mică cu aproximativ 790.000 de tone. Problemele sunt însă și de ordin calitativ. Aproape jumătate din recolta principalului soi destinat procesării ar putea să nu respecte cerințele cumpărătorilor în ceea ce privește dimensiunea tuberculilor.
În Țările de Jos, deficitul este estimat la aproximativ 210.000 de tone, în timp ce Marea Britanie ar putea pierde circa 440.000 de tone, ceea ce ar coborî producția britanică la cel mai redus nivel de la începutul perioadei de monitorizare.
Factori care au contribuit la criză
Vremea nefavorabilă se suprapune peste o altă problemă. După recolta record din 2025, de 27,3 milioane de tone, supraproducția și scăderea prețurilor i-au determinat pe fermieri să reducă suprafețele cultivate cu cartofi.
Cele mai mari reduceri au fost consemnate în:
- Germania
- Franța
- Belgia
- Țările de Jos
- Marea Britanie
Chiar și în cazul în care randamentele s-ar fi menținut la media ultimilor cinci ani, numai reducerea suprafețelor ar fi putut însemna dispariția a aproximativ 3,6 milioane de tone de cartofi de pe piață.
Temperaturile ridicate și deficitul de apă au afectat dezvoltarea culturilor în principalele regiuni producătoare. În acest context, producția totală de cartofi a Uniunii Europene este estimată pentru 2026 la 19,5 până la 20,5 milioane de tone.
Perspective
Dacă prognozele se confirmă, Europa ar putea ajunge la cea mai mică recoltă din perioada monitorizată. Piața cartofilor ar putea trece astfel, într-un singur an, de la excedentul și prețurile scăzute din 2025 la o situație mult mai tensionată, cu ofertă redusă și presiuni asupra prețurilor.