Românii se confruntă cu o nouă lovitură la portofel, iar prețul pâinii ar putea urca în acest an cu peste 30%. Potrivit unor estimări recente, majorările pentru motorină și gazele naturale se vor reflecta puternic în costul acestui aliment de bază, iar măsurile autorităților nu vor avea efect în scăderea prețurilor.
Estimări alarmante pentru un produs esențial
Analizele prezentate de președintele Asociației Energia Inteligentă, Dumitru Chisăliță, indică faptul că prețul pâinii ar putea crește în 2026 între 15,8% și 38,6%. Această evoluție se produce pe fondul unei majorări a prețului motorinei cu 30% și al unei creșteri a costului gazelor naturale cu 60%.
În condițiile unei creșteri a prețului gazelor cu 60%, estimările arată o creștere a prețului pâinii de 15,8% într-un scenariu realist și de 26,7% într-unul oportunist, dacă motorina se scumpește cu 30%. Dacă majorarea motorinei ar fi de 50%, prețul pâinii ar urca cu 19,4% (realist) sau 32,67% (oportunist), iar la o creștere de 70% a motorinei, scumpirea ar putea atinge 22,8%, respectiv 38,6%.
De ce măsurile guvernamentale nu vor funcționa
În acest context, măsurile luate de autorități nu vor influența scăderea prețului pâinii în anul 2026. Specialiștii explică că piața nu reacționează întotdeauna liniar la șocuri majore. Unii producători absorb o parte din costuri, alții majorează prețurile peste costuri, iar retailerii operează ajustări în trepte. Cererea mai slabă limitează, de asemenea, capacitatea de a transfera integral scumpirile către consumator.
Prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei și al gazelor, în scenariu normal de piață.
BNR arată că prețurile de consum sunt împinse de costuri și așteptări, dar sunt frânate de cererea mai slabă.
Detalierea impactului costurilor asupra prețului final
Prețul motorinei a crescut deja cu 30% de la începutul anului. Având o pondere de 11% în costul pâinii, efectul contabil direct este de +3,3% la prețul final, presupunând că situația de criză se menține cel puțin cinci luni.
Începând cu 1 aprilie 2026, prețul gazelor naturale pentru consumatorii non-casnici nu mai este plafonat. Prețurile pe BRM s-au dublat față de începutul anului, ceea ce duce la o creștere totală de circa 60% față de anul trecut. Deoarece gazele reprezintă tot 11% din costul pâinii, impactul contabil este estimat la +6,6%.
Datele INS pentru februarie 2026 arată că categoria „Pâine” a înregistrat deja o creștere de aproximativ +10,1% față de februarie 2025, iar doar între ianuarie și februarie 2026 a mai crescut cu +0,59%.
Factorii care amplifică sau atenuează scumpirile
Creșterea finală a prețului se bazează pe mai multe componente:
- Efectele directe contabile: +3,3% din cauza motorinei și +6,6% din cauza gazelor naturale.
- Efectele indirecte: Motorina afectează întreg lanțul logistic, de la transportul făinii până la distribuția finală. Un adaos realist din aceste influențe este estimat între +0,3% și +0,8%.
- Comportamentul comercial: În România, ajustările de preț se fac adesea în „trepte”. Consiliul Concurenței a observat că, în 2025, unele creșteri la produse alimentare au depășit efectul strict al majorării TVA, iar la pâine s-a raportat o creștere de peste 2% în acel episod.
- Frâna cererii: Volumul vânzărilor cu amănuntul a scăzut în ianuarie 2026, iar pe segmentul alimentar scăderea a fost de aproximativ 3% față de anul trecut. Aceasta reduce spațiul retailerilor de a transfera integral orice cost suplimentar.
Astfel, pentru o majorare a motorinei cu 30% și a gazelor cu 60%, creșterea minimă contabilă a prețului pâinii este de +9,9%. În practică, cea mai probabilă majorare pe piață este estimată între 15,8% și 24,7%. Într-un scenariu oportunist, în care comercianții profită de context, scumpirea poate varia între 26,7% și 35,64%.
Acești multipli nu reprezintă o lege fixă, ci o estimare comportamentală rezonabilă pentru piața românească, ținând cont de transmisia incompletă sau, uneori, de supratransmisia costurilor.